シェフワングランプリ2021とは、世界に通用する次世代のスター料理人を発掘する大プロジェクト！
今では料理人のＭ−１グランプリとも言われています。
当時はCHEF-1グランプリ2021ではなく、ドラゴンシェフ(DRAGON CHEF)という名前で呼ばれていました。
シェフワングランプリ2021の結果では誰が優勝だったのか気になりますよね！
この記事では、シェフワングランプリ2021の結果は？優勝者のお店はどこ？を解説します。
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シェフワングランプリ2021の結果は？優勝者は誰？【ドラゴンシェフ2021】
シェフワングランプリ2021の結果で優勝者となったのは、北海道代表のフレンチシェフ・下國伸さんです。
準優勝者となったのは、福岡県代表のフレンチシェフ・山下泰史さんです。
シェフワングランプリ2021とは、世界に通用する次世代のスター料理人を発掘する大プロジェクト！
もともとはドラゴンシェフと呼ばれていました。
2022年にCHEF-1グランプリと改名されたことから、ドラゴンシェフもシェフワン2021と呼ばれています。
シェフワン2021のファイナリストは、次の7名でした。
【福岡県代表】山下 泰史 /フレンチ ⇒準優勝
【東京都代表】高木 祐輔 /中華
【三重県代表】大野 嬉々 /フュージョン
【京都府代表】中川 寛大 /和食
【大阪府代表】花田 洋平 /中華
【山口県代表】三和 慎吾 /フレンチ
日本全国47都道府県から応募した761人の料理人のうち、シェフワン2021では下國伸さんがもっとも優秀なシェフとして認められたということですね。
シェフワングランプリ2021優勝者・下國伸のお店はどこ？【ドラゴンシェフ2021】
コートドール 札幌」です。現在のコートドール札幌は下國伸さんのもとで副料理長だった福江一生さんが料理長を務めているとのことです。
⇒食べログ公式「コートドール 札幌」予約ページへ（クリックで開く）
[住所] 北海道札幌市中央区宮ヶ丘1丁目
[電話] 011-213-0803（平日11:00-17:00）
[営業時間] ランチ：12：00～15:00 / ディナー：18：00～22:30
[定休日] 月曜日
下國伸シェフは今後2024頃年に北海道ニセコで新規レストランを開業するかもしれないとのこと。
これからの活躍が楽しみですね！
下國伸シェフの現在について、詳しくはこちらの記事で解説しています。
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シェフワングランプリ2021全国大会の結果まとめ
この記事では、シェフワングランプリ2021の結果は？優勝者のお店はどこ？を解説しました。
シェフワングランプリ2021（ドラゴンシェフ）とは、世界に通用する次世代のスター料理人を発掘する大プロジェクト！
シェフワングランプリ2021で優勝したのは、北海道代表のフレンチシェフ・下國伸さんです。
下國伸さんは北海道札幌の名店コートドールで働いていましたが、2021年にお店を退職しているようです。
2024年に北海道ニセコにオープンする予定のレストランで働く予定とのこと。
今後の活躍も楽しみですね！
まだ見ぬ若いシェフによる料理バトルが見もののシェフワングランプリ。
シェフワングランプリ2022の結果についてはこちらの記事でも解説しています。