シェフワングランプリ2022出演シェフの店舗はどこ？レストランまとめ【CHEF-1グランプリ】

CHEF-1

シェフワングランプリ2022とは、世界に通用する次世代のスター料理人を発掘する大プロジェクト！

前回大会ではDRAGON CHEF(ドラゴンシェフ)という名前でしたが、今年からCHEF-1グランプリ2022として開催されています！

シェフワングランプリ2022の全国大会に出場したのは、8名のファイナリスト。

全461名の参加者の中から勝ち残った8名が作る料理はさぞ「美味しいんだろうな～」と思いますよね！

そこで、シェフワングランプリ2022のファイナルに出場したシェフが働いているお店の情報をまとめてみました！

この記事では、シェフワングランプリ2022のファイナリスト8名のお店情報をご紹介します！

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目次

シェフワングランプリ2022出演シェフの店舗はどこ？レストランまとめ

シェフワングランプリ2022で全国大会のファイナルに出場したのは8名です。

CHEF-1グランプリ2022のファイナリスト8名が働いているお店はどこなのでしょうか？

シェフ別にレストランをまとめてご紹介します！

シェフワングランプリ2022のファイナリスト
【福岡県代表】山下泰史（ジャンルレス）
【北海道代表】大原正雄（フレンチ）
【石川県代表】砂山利治（フレンチ）
【高知県代表】長瀬大樹（イタリアン）
【神奈川県代表】志田竜児（フレンチ）
【京都府代表】楠修二（和食）
【滋賀県代表】一之瀬愛衣（フレンチ）
【神奈川県代表】鄭大羽（韓国料理）

シェフワングランプリ2022福岡県代表｜山下泰史の店舗情報【ジャンルレス】

シェフワングランプリ2022の全国大会ファイナリストに選出されたのは、福岡県代表の山下泰史シェフです。

山下泰史シェフは、前回のシェフワングランプリ2021年(ドラゴンシェフ)では惜しくも2位の準優勝でした。実力は折り紙付きです
福岡県代表の山下泰史シェフが働くお店の名前は福岡県福岡市にあるTTOAHISU（トアヒス）。
ミシュラン一つ星のお店で、遠方からの客が集うレストランです。
店舗情報
[名称]　TTOAHISU（トアヒス）
[住所]　 福岡県福岡市中央区大手門３丁目１２−１２ ＢＬＤＧ６４ 1F
[電話]　050-5263-9199
[営業時間]ランチ 12:00～15:00 / ディナー 18:00～23:00
[定休日]　火曜日

詳しくはこちらの記事でも解説しています。

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シェフワングランプリ2022北海道代表｜大原正雄の店舗情報【フレンチ】

シェフワングランプリ2022の全国大会ファイナリストに選出されたのは、北海道代表の大原正雄シェフです。

北海道代表の大原正雄シェフが働くお店の名前は北海道札幌にあるL’ORANGE（ロランジュ）です。
カウンター席のみという珍しいスタイルのフランス料理店です。

ランチタイム・ディナータイムともに、メニューはおまかせコースのみ。

大原シェフが食材の仕入れから徹底的にこだわり抜いた食事を堪能することができます。

店舗情報
[名称]　L’ORANGE（ロランジュ）
[住所]　北海道札幌市中央区南５条西3丁目1 ５・３ビル2F
[電話]　011-213-0803（平日11:00-17:00）
[営業時間]ランチ：12:00-15:30 / ディナー：18:30〜23:00
[定休日]　日曜日、祝日

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シェフワングランプリ2022石川県代表｜砂山利治（フレンチ）の店舗情報

シェフワングランプリ2022の全国大会ファイナリストに選出されたのは、石川県代表の砂山利治シェフです。

石川県代表の砂山利治シェフは、現在お店での勤務は行っておらずフリーランスの料理人として活動しています。
かつて手がけた店は開業からたった1年半年でミシュラン二つ星を獲得！
現在は、2023年に奈良県天川村でオーベルジュを開業準備中とのこと。
オーベルジュとは、フランス語で郊外や地方にある宿泊設備とレストランがセットになった施設のこと。
日本にはまだまだ浸透していないレストラン形態ですのでオープンが今から楽しみですね！
店舗情報
・2022年現在はなし
・2023年に奈良県天川村でオーベルジュを開業予定

シェフワングランプリ2022高知県代表｜長瀬大樹の店舗情報【イタリアン】

シェフワングランプリ2022の全国大会ファイナリストに選出されたのは、高知県代表の長瀬大樹シェフです。

高知県代表の長瀬大樹シェフが働くお店の名前は高知県高知市にあるLA ALBERO GRANDE（ラ アルベロ グランデ）です。
高知の食材を使った南イタリア、カンパーニャの魚介料理専門店として人気のお店です。
店舗情報
[名称]　LA ALBERO GRANDE（ラ アルベロ グランデ）
[住所]　高知県高知市はりまや町１丁目５−２５ １階
[電話]　050-8883-0188
[営業時間] 12:00〜15:00 / 18:00〜21:00 / 21:00〜24:00
[定休日]　水曜日

詳しくはこちらの記事でも解説しています。

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シェフワングランプリ2022神奈川県代表｜志田竜児の店舗情報【フレンチ】

シェフワングランプリ2022の全国大会ファイナリストに選出されたのは、神奈川県代表の志田竜児シェフです。

神奈川県代表の志田竜児シェフが働くお店の名前は東京の六本木にあるラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションです。
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションは、六本木ヒルズの中にあるミシュラン二つ星の有名フレンチレストラン。
志田竜児シェフは20人以上のシェフを束ねる料理長を務めているとのこと！
店舗情報
[名称]　ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
[住所]　東京都港区六本木６丁目１０−１ 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
[電話]　03-5772-7500（受付時間 11:00～21:00）
[営業時間] ランチ　12:00〜14:00
　　　　   ディナー 18:00〜20:00
[定休日]　なし

詳しくはこちらの記事でも解説しています。

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シェフワングランプリ2022京都府代表｜楠修二の店舗情報【和食】

シェフワングランプリ2022の全国大会ファイナリストに選出されたのは、京都府代表の楠修二シェフです。

京都府代表の楠修二シェフは、現在お店での勤務は行っていません。
なんとシェフワンでの勝利に集中するために、京都の老舗料理店『祇園 さゝ木』での仕事を辞めたとのこと！
シェフワン後でどんな活躍を見せるかも注目ですね。
店舗情報
なし

シェフワングランプリ2022滋賀県代表｜一之瀬愛衣の店舗情報【フレンチ】

シェフワングランプリ2022の全国大会ファイナリストに選出されたのは、滋賀県代表の一之瀬愛衣シェフです。

滋賀県代表の一之瀬愛衣シェフは、現在お店での勤務は行っておらずフリーランスの料理人として活動しています。

東京、神奈川、滋賀を拠点とし、レストラン開業支援、EC商品やメニュー開発、ケータリング、料理教室を開催しているそうです。

「エリア予選ではパリの三つ星で出せる料理」との大絶賛を受けた一之瀬愛衣シェフ。
日本一のオーベルジュを作ることが夢とのことなので、店舗のオープンが待ち遠しいですね。
店舗情報
なし

シェフワングランプリ2022神奈川県代表｜鄭大羽の店舗情報【韓国料理】

シェフワングランプリ2022の全国大会ファイナリストに選出されたのは、神奈川県代表の鄭大羽シェフです。

神奈川県代表の鄭大羽シェフは、現在お店での勤務は行っていません。
フレンチなどの技法を取り入れたモダンコリアンがウリで、見た目はフレンチなのに味は韓国料理のような料理が得意。
現在はフリーで働いており、『レストランという場所を持つことよりも、いろんな場所へと赴いて自分の料理を表現したい気持ちのほうが大きい』と語っています。
店舗情報
店舗なし

シェフワングランプリ2022のお店情報まとめ

この記事では、シェフワングランプリ2022のファイナリスト8名のお店情報をご紹介しました。

シェフワングランプリ2022のファイナルに出場したシェフは、8人中4人が店舗で働いていました。

一方、フリーランスとして活躍する人やシェフワンに集中するために職場を辞めた人も！

CHEF-1グランプリ2022で腕を振るった料理人達の料理をぜひ実店舗で試してみてはいかがでしょうか？

シェフワングランプリ2022の結果についてはこちらの記事で解説しています。

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